Ньокки из батата

Ньокки из батата

Фото: Pinterest Этот рецепт порадует вас своей простотой и доступностью ингредиентов. Подавайте ньокки с томатным соусом или другими добавками по своему вкусу. Время приготовления: 1 час 30 минут.Количество порций: 2. Ингредиенты: батат — 1 штука (200–250 г); яйцо — 1 шт.; мука — 120 г. Приготовление: Очистите батат и нарежьте крупными кусочками. Положите в кастрюлю с небольшим количеством воды и тушите до мягкости около 10 минут, после чего переложите на тарелку. Остудите картофель в холодильнике. Затем пюрируйте его вилкой или картофелемялкой. В центре пюре сделайте углубление, добавьте туда яйцо и взбейте всё вилкой. Добавьте половину муки и перемешайте. Оставшуюся муку добавляйте порциями и перемешивайте, пока не получится тесто, которое держит форму. Разделите тесто на четыре части, каждую скатайте в колбаску. Разрежьте на кусочки размером 2–3 см. Прокатайте каждый кусочек вилкой, чтобы получился харак...
09.08.2024
Источник: kursk.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Гастроэнтеролог рассказала о пользе бататаГастроэнтеролог рассказала о пользе батата Батат, или, как его ещё называют, сладкий картофель, – это крахмалистый корнеплод со сладким вкусом и мягкой текстурой. Чем полезен батат, а кому его ...

Свекровь под диктовку выпишет рецепт - вкуснейшие ньокки от известного шеф-поваСвекровь под диктовку выпишет рецепт - вкуснейшие ньокки от известного шеф-пова Шеф-повар Виталий Истомин предлагает приготовить ньокки с грибами по своему рецепту, который завирусился в сети ...